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Teño pasao bon medo, hay años eso si,

con ua costumbre vella que había por aquí

condo vía el mal tempo alló por S. Andrés,

poñíanse todos to(l)los de a cabeza hasta os pes

cargaban contra os cochos era el tempo ideal

de chantaryes ne´l gorgoleiro aquella bestialidá

y berraban y berraban y berraban,

hasta nun poder más.

Todo empezaba uos cuantos días atrás,

afilando a ferramenta que nun fose fallar

el gancho pra sacayo tirando del cubil,

el chamberil ben limpio pra colgayo d´el

a tina pra a sangre que hay que fer buas morcillas

y cinco o seis vecios dispostos a agarrar.

y a berrar y a berrar y a berrar,

hasta nun poder más.

Eo era solo un neno y taba acojonao,

aquel mal momento téñolo grabao.

El agua ta fervendo, ta todo preparao

os vecíos y el viño tamén tan listos xa.

Daquén se armóu de gancho y a(l)ló se encaminóu

y d´ arrastro ven chantao por a mandíbula

y a berrar y a berrar y a berrar,

hasta nun poder más.

Eo debaxo d´ a cama, tapao hasta as oreyas,

el cocho xa deitao encima d´a bacita,

condo de repente empezan a berrar

todos os vecíos veña a xurar,

el cocho que se solta y empeza a patinar,

que se ergue de´l baño y vota a correr

y a berrar y a berrar y a berrar,

hasta nun poder más.

Nunca soupen mas nada d´ aquel cocho cruel,

que nos deixou a todos sin podeyo comer,

igual se casou con un hembra xabaril.

xa que bastaba veyo, era muy viril,

y desde aquel momento naide volveo matar

por medo al ridículo delante d´ a vecindá

y acabouse y acabouse y acabouse

y xa nun canto más.